卤味生意面向的受众人群广，经营起来也比传统餐饮店更省事，所以不少创业人都瞄准了这类生意，但是如今的卤味店遍地开花，客流却非常惨淡，传统的经营模式已经不能满足卤味店的需求了，想要改善现状，商家可以选择开发一个小程序，那么卤味店如何巧用小程序进行线上线下营销？

一、重视线下引流，提升店铺知名度

卤味店铺其实和普通餐饮店有所区别，卤味店一般都是即买即食的，所以顾客在购物时更注重卫生程度以及购物体验感。为了吸引顾客，可以通过独立包装以及各种组合搭配等来吸引用户眼球。

1、利用整洁个性的店铺装修吸引用户

卤味熟食虽然注重的是味道，但是店铺装修也是关键。顾客都是视觉动物，在购物时，如果看到一家装修整洁个性的店铺，一般都会好奇进去看看，这就是引流的第一步。商家可以根据自己店铺的情况，合理设计店铺整体风格，打造店铺特色，店铺整体颜色、布局、物品摆放等，都是需要仔细考量的，以此吸引用户进店。针对商品，商家可以采用可视化商品专柜，让商家看得见，吃的放心，以此提升用户好感度。

2、通过地推等形式吸引顾客

商家可以在周边人流量大的地方发放宣传单，宣传单上附上小程序码，引导用户扫码进入小程序领取优惠券，进店购买，为门店引流，提升店铺销量。除此之外，商家还可以举行试吃活动，进店试吃并成功购买的用户可享9折，并获得优惠券一张，可以下次消费时使用，以此刺激用户二次消费。

3、利用活动引导用户成为会员

商家可以巧妙用小程序的会员管理，利用营销活动刺激用户主动成为会员，并储值，形成用户沉淀。通过设置会员等级、会员专属福利、会员日优惠等等，增加用户黏性，刺激其主动留存。比如活动期间，开通会员并成功储值的用户，充值300元，可获得3张20元优惠券，以后每次可用一张，以此吸引用户长期留存，每周设会员日，会员日当天有会员专属卤味，限时供应，会员享特权。

二、搭建线上店铺，拓宽营销渠道

像卤味店铺，只做线下肯定是不行的，结合线上是一种发展趋势。将小程序与实体店进行有效结合，在线上进行店铺简介、品类展示、店铺优惠等等，再利用小程序的多个营销组件，为店铺引流，牢锁顾客。

1、花样营销，带动店铺人气与销量

①限时秒杀：商家可以设置几种火爆卤味，进行限时秒杀，利用“限时、限量、超低价”等迅速带动店铺人气，为店铺带来更多新客与订单。

②满减优惠券：商家可以针对店铺客单价，设置满减优惠券，比如客单价在50元左右，商家可以设置满88元，减10元等等，阶梯式满减，买的越多，减得越多。

2、签到领积分+积分商城

商家可以在设置小程序签到领积分，凭借积分可以在积分商城中进行兑换优惠券或者商品，以此提升用户获取积分的积极性，实现长期留存。

3、利用小程序直播吸引用户

随着购物模式的改变，很多卤味店其实都已经开启了小程序直播，像周黑鸭、绝味都在线上开启了直播卖货模式。卤味店完全可以效仿它们，通过小程序接入直播插件，将店铺内的爆款卤味进行线上售卖。在直播间还可以加入优惠券、秒杀等形式，刺激用户下单，实现转化。

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